Facebook

Carta de Nadal 2024/25
PLAT RING

Per assaborir unes bones festes, vine  i encarrega algún dels nostres plats especials de la nostra carta de Nadal. Preguem REALITZEU ELS VOSTRES ENCARREGS AMB ANTELACIO. 

HORARIS NADALS:  

24 I 31 DE DESEMBRE OBERT DE 11 A 17H

25 I 26 DE DESEMBRE OBERT DE 11 A 13,30H

i 1 DE GENER  TANCAT

6 DE GENER DE 11 A 14H

934158558 / WATS: 693721096

Entrants

Llagostins al forn marinats amb coriantre i ron 6 unitats

28 €/kg

7,90 €/u aprox

Cabra de mar farcida amb salsa de marisc

13 €/u

Amanida de vieira amb xerri confitat, fruits secs i vinagreta de cítrics

10,50 €/u

Amanida de burrata amb raim confitat, rucula, encenalls de pernil ibèric amb vinagreta de festucs

10,50 €/u

Carxofes confitades amb encenalls de pernil i salsa romesco 2Unit opció VEGANA

7,50 €/u

Carpaccio de salmó amb salsa tàrtara i brots (140 g) aprox.

8,50 €/u

Carpaccio de bacallà amb tomàquet, tàperes i anxova (140g)

8,50 €/u

Salmó marinat de la casa a l'anet (100g)

80,00 €/kg

8,00 €/u aprox

Roast Beef amb flamet de patata i tòfona i salsa de mostassa i tàperes(100 g)

58,00 €/kg

5,8 €/u aprox

Alvocat farcit de cranc i gambes

6,50 €/u

Amanida de cranc amb llagostins (racio 300g) aprox.

22,00 €/kg

6,6 €/u aprox

Crema de carbassa VEGA

5,50 €/u

CANELONS de Nadal trufats

2,70 €/u

CANELONS d'espinacs

1,90 €/u

CANELONS de carn SENSE GLUTEN

2,70 €/u

CANELONS d'Heura VEGANS

2,70 €/u

ESCUDELLA de Nadal amb galets

6,70 €/rac

Caldo de Nadal VEGA

5,70 €/rac

Salpicó de marisc

30,00 €/kg

Còctel de marisc

6,50 €/rac

Tartars

Tartar de mango, alvocat i salmó

6,95 €/u

Tartar de salmó amb civolet i gambes

6,95 €/u

Canelons gegants

Canelo gegant d’espinacs, panses, pinyons i formatge blau VEGETARIA

6,70 €/u

Canelons gegant de ceps VEGETARIA

6,70 €/u

Caneló de Galta de vedella amb formatge idiazabal

6,70 €/u

Canelons de llamàntol

6,70 €/u

Canelo de pollastre de pagès i trufa

6,70 €/u

Segons plats

Tataky de tonyina macerat amb cítrics i cruixent d'ametlles acompanyat amb volcà d' arròs pilof

15,00 €/u

Suprema de bacallà amb cruixent de festucs i flamet de moniato (racio 300g)

18,00 €/u

Suprema de bacallà amb ceba caramelitzada i flamets de moniato (racio 300g)

18 €/u

Hamburguesa vegana amb oli de tòfona

8,90 €/r

Carn d’olla

8,90 €/r

Confit d’ànec amb flamet de moniato i salsa oporto

15,50 €/r

Jarret de xai a l’aroma de romaní amb patates baby

13,50 €/u

Mandonguilles amb sípia

2,10 €/u

Melós de vedella amb la seva salsa, patata parmentière

17,00 €/r

POLLASTRE DE PAGES a la catalana

11,50 €/r

Rodó de vedella amb bolets (racio 300g) aprox.

38,50 €/kg

12,80 €/u aprox

Suquet de rap amb gambes i cloïsses (racio 300 g) aprox.

65 €/kg

19,00 €/u aprox

Croquetes

Carn

0,95 €/u

Bacallà

0,95 €/u

Pernil

0,95 €/u

Bolets (VEGETARIA)

0,95 €/u

Pollastre

0,95 €/u

Espinacs (VEGA)

1,05 €/u

Postres de Nadal

Tronc de mouse de torró amb ganache de xocolata, taronja i ametlla

3,90 €/u

Chesse Cake fruits vermells

3,90 €/u

Apple Pie VEGA

3,90 €/u

Pastís de crema catalana amb nous i cítrics

3,90 €/u

Mousse de xocolata S/G

3,90 €/u

Tatin de poma amb carmel , mantega i base de galeta cruixent

3,90 €/u

Coulant de xocolata blanca i negre

3,90 €/u

Aquest any obrim tots els dies menys el primer dia de l'any
Tel: 934158558 /WHATS APP: 693721096
Torrent de l'Olla n 5

Dilluns a divendres

11:00 – 16:00

Caps de setmana i festius

11:00 – 15:00

Direcció

  • C/Torrent de l'olla 5,
  • 08012 Barcelona

Contacte

  • 934 158 558
    WhatsApp 693 721 096
  • platringcatering@gmail.com